Madrid se ha convertido en capital del mundo del sector ecológico con la celebración de Organic Food Iberia, feria internacional donde CRISARA es una empresa referente tras más de 25 años en este sector. Una primera jornada que ha contado con la presencia de la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, junto a otras autoridades de organismos públicos y privados, como Álvaro Barrera, presidente deAsociación Valor Ecológico – Ecovalia, Eduardo Couco, de IFOAM EU, Graciela Lacaze, de CIAO Orgánico, y Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria. Nuremberg es la feria de referencia del consumo ecológico y Madrid empieza a ser la feria de referencia de la producción ecológica, poniendo en valor España como primer productor de agricultura ecológica de Europa.