CRISARA inicia en Castilla La Mancha un nueva etapa sobre el cultivo del pistacho, un proyecto de I+ D+ i (Chiotec) que durante tres años acercará hasta los agricultores la tecnología y conocimiento fruto de la conexión de seis empresas y dos centros de investigación. En esta primera jornada el gran interés de los asistentes ha sido la muestra del éxito de la ponencia técnica sobre el manejo y poda del pistacho que ha ofrecido en Tomelloso Octavio Arquero, coordinador de la Red Experimental de Frutos Secos de Andalucía del Instituto de Investigación y Formación Agraria (IFAPA-Córdoba). Arquero ha ofrecido una parte teórica sobre los principios básicos de la poda en pistacho para más tarde dar paso a la parte práctica con un taller de poda en campo. Una jornada, organizada junto a Prunotec, a la que han asistido agricultores y técnicos de la zona que quieren complementar el cultivo del almendro con el del pistacho.

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