CRISARA asiste al Congreso Ecológico Europeo celebrado en Córdoba y organizado por Ecovalia e IFOAM Organics Europe. Un evento en el que se ha puesto sobre la mesa los retos más importantes del sector ecológico en distintos aspectos. Tal y como se ha destacado desde Ecovalia, los debates se han centrado en el análisis de los retos a los que se enfrenta la producción ecológica y sus expectativas en el horizonte 2030.
Cuestiones como las nuevas políticas europeas en materia medioambiental, la comercialización, la certificación o el cambio climático se han tratado en las distintas mesas redondas. Igualmente, se han abordado otras cuestiones como la promoción o el consumo de alimentos ecológicos en restaurantes y comedores públicos. Entre la principales conclusiones se ha destacado el valor reconocido del sello europeo como identificador de la verdadera sostenibilidad frente al greenwashing. También la necesidad de mantener la apuesta política medioambiental y la mejora de la información de lo que significa un producto ecológico.
Conclusiones
Compartimos un resumen de las importantes conclusiones alcanzadas en este encuentro publicadas por Ecovalia :
-La oferta de productos ecológicos en los distintos canales de distribución es cada vez mayor y la hoja verde es igualmente cada vez más reconocida.
-Reconocidas empresas ecológicas muestran que el relevo generacional es posible manteniendo además la confianza hacia los consumidores.
-Experiencias ejemplarizantes muestran que políticas innovadoras, como la compra pública de alimentos ecológicos en comedores escolares, pueden facilitar la generación de empleo y el desarrollo rural.
-La Comisión Europea apoya la promoción de sistemas alimentarios que faciliten los objetivos del Pacto Verde Europeo, como la campaña de Ecovalia “El futuro en tu mesa”.
-La investigación e innovación son necesarias en un sector tan dinámico y esencial como el ecológico.
-La inteligencia artificial se presenta como un aliado para que la certificación ecológica afronte los nuevos desafíos.
-La contribución de la producción ecológica a la mitigación del cambio climático es indudable.
-La alimentación sostenible requiere de semillas sostenibles.
Os dejamos un vídeo resumen del Congreso Ecológico Europeo https://www.youtube.com/watch?v=BMdwDOlmmzg&t=11s
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